Patlıcan Salatası

20161009ptlcnslt

Her evde yapılır muhtemelen ve birbirine de benzer ama annemin tarifini çok seviyorum.


Malzemeler


4 kemer patlıcan

1 iri domates

1-2 diş sarımsak

limon suyu

zeytinyağı

tuz


Yapılışı


Patlıcan közlenir, kabukları soyulup bıçak yardımıyla püre haline gelinceye kadar kesilir. Domates rondodan geçirilip, sarımsak eziciden geçirilip eklenir. Tuz ve yağla karıştırılıp servise sunulur.



Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s