Çıtır Tavuk

ctrtavuk

Özgür Şef’in yaptığı şekilde denedim. Gözü kapalı uygulanabilir, gerçekten dışarıda satılanların çıtırlığında oluyor.


Malzemeler

tavuk göğsü (1 tavuktan alınmış)

1 büyük yumurta

1/2 çay bardağı süt 

un

mısır gevreği

zeytinyağı

Yapılışı

Mısır gevreği ufalanır ama un gibi yapılmaz. Tavuk etleri önce enlemesine kesilip inceltilir, sonra küçük dilimlere bölünür. Önce una, sonra çırpılmış yumurta ve süt karışımına ardından mısır gevreğine bulanıp kızgın yağda kızartılır.

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s