Nefisss 🙂
Malzemeler
1 lt. süt
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta sarısı
35 gr. un (1/3 su bardağı)
35 gr. nişasta (1/3 su bardağı)
35 gr. kakao (1/3 su bardağı)
80 gr. bitter çikolata (% 80 kakaolu kullandım)
150 ml. krema (1 paketten 2 kaşık eksik, ölçmedim aslında)
1 paket vanilya
Yapılışı
Çikolata ve krema dışındaki malzemeler tencereye alınıp çırpma teli yardımıyla pişirilir. Kaynayınca altı kapatılıp çikolata ve krema eklenir. Mikserle çırpılıp kaselere boşaltılır. 1,5 kepçelik 7-8 kase çıkar (fotoğraftaki küçük kaselerde olursa herhalde en az 10 tane çıkar).
Not: Krema paketinin tamamını kullansak da olur. Bir kısmını çorbada kullandığım için eksildi 🙂
b u z l u b a d e m 