Popkek (Portakallı, Kakaolu ve Hattâ Nutellalı)


Dünyanın en uyumlu çifti olan portakal ve çikolatanın aklıma gelen bütün kombinasyonlarını deniyorum. Önce kek kalıbında yapmıştım sonra içine nutella koymak aklıma gelince ortaya popkek çıktı 🙂

Malzemeler

3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
0,5 su bardağı portakal suyu (ve kabuğunun rendesi)
2/3 su bardağı sıvı yağ
0,5 su bardağı kakao
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
nutella / çokokrem

Yapılışı

Nutella dışındaki malzemelerle kek hamuru çırpılır, topkek kapsüllerine paylaştırılıp üstüne 1’er çay kaşığı nutella koyulur. Ve nutellanın üstünü çok az kek hamuruyla kapatmak gerekiyor aksi takdirde nutellalar kekin merkezine kadar inmiyor, yukarıda kalıyorlar. 170 dereceli fırında yaklaşık 20-25 dakika (kürdanla kontrol edilerek) pişirilir.

Bu ölçülerle ve fotoğraftaki gibi küçük kapsül kullanınca milyonlarca (23 tane) popkekimiz oluyor.

Nutellasız olarak kek kalıbında da gayet güzel oluyor bence…

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s