>Kuru Meyveli Çikolata

>


Bunu anlatacak kelime bulamıyorum gerçekten. Ne diyeyim, deneyin ve görün. Ama zamanlamanız bir diyete denk gelmesin; insanda irade bırakmıyor çünkü.

 

Malzemeler

  • 200 gr. bitter çikolata
  • 2 kayısı
  • 2 incir
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 4 ceviz (iri kıyılmış)
  • 1 portakal kabuğu rendesi

Yapılışı

Kayısı ve incirler küp küp kesilip çok az nişastalanır. Kuru üzüm de ilave edilip harmanlanır. Ceviz yerine fındık, badem vs. de kullanılabilir.
Çikolata benmaride eritilir. (Bitter çikolata kullandım; sütlü veya fildişi de olabilirdi diye düşünüyorum.) Çikolatanın içinde bulunduğu kabın suya temas etmemesine dikkat edilir. Eridiğinde içine portakal rendelenir. Kuru meyveler ve cevizden aldığı kadar ilave edilir. Tepsiye serilmiş yağlı kağıt üzerine dökülüp buzdolabına kaldırılır. Yaklaşık 2 saat sonra kesilebilecek sertliğe geldiğinde dilimlenir ve kapalı bir kapta buzdolabında muhafaza edilir.
Yukarıdaki ölçüyle 30 dilim elde ettim. Bir servis önerisi olarak minik kağıt kapsüllerle (trüf kapsülleri) sunmak da düşünülebilir, yerken ele bulaşmaz böylece.

 

Reklamlar

8 thoughts on “>Kuru Meyveli Çikolata

  1. >Çikolata ile aram hep belli bir mesafedeydi, olmasa da olur-du… Ama artık "bağımlılık yaptı" diyebilirim. Dikkat edin, kesinlikle ve kesinlikle uyarıyorum: Çikolata söz konusu olunca kendine hakim olamayanlardansanız, bu muhteşem lezzete yaklaşırken bir kere daha düşünün derim. Zira durmak bilmeden tüketesiniz geliyor!

  2. >ÇOk baştan çıkarıcı bir tarif olmuş bu :)))Eline sağlık.Yerelması çorbasını daha önce havuç koyarak denemiştim ama tatlı olunca ikinci denememde havucu koymadım daha iyi geldi bana göre tabii sevgiler..

  3. >Canım merhaba uzun bir aradan sonratekrar burdayım.Eşimin rahatsızlığınedeniyle uzun zaman ziyaretine gelemedim.Çikolataya bayıldım ellerine sağlık sımsıcak sevgiler.

  4. >Bu ara zaten çikolataya takmış durumdayım bunuda gördüm tam oldu:)ellerine sağlık canım.hayırlı cumalar.

  5. >birkaç yıl önce karşı komşumla çok yapardık buna benzer bir tarif hakikatten çok güzel oluyor.ellerine sğlık canım.çok öptüm.iyi hafta sonları…

  6. >Bloğunuzdaki diğer tarifler gibi bu da çok güzel, çikolatayı çok seven bir ekip olarak önce bu tarife yöneldik:) Elinize sağlık.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s