>Fırında Kabak Mücver

>

Tarifi Selin Çağlayan‘dan aldım. En eğlenceli, en esprili blog yazarlarından biri bence 🙂 Buna benzer bir de Halenze var, geçen gün linkten linke zıp zıp gezerken keşfettim onu. Çikolatalı Vişneli Browni‘si gözümün önünden gitmiyor. Yalnız ben aynı tarifi yapacak olsam kare borcama döküp elde ettiğim kare dilimleri çikolatayla kaplardım herhalde. Zaten kek sevdasına bir arcopal takımın kimyasını değiştirdim 🙂 (cilaları gitti biraz). Bir daha benzer bir girişimde bulunmak istemiyorum.

Malzemeler

4 adet orta boy kabak
3 – 4 adet yeşil soğan
3 yumurta
0,5 demet maydanoz (varsa dereotu da yakışır bence)
1,25 su bardagi un
0,5 su bardagi sıvı yağ
0,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 paket kabartma tozu
tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı

Kabakların kabukları soyulup rendelenir. İnce doğranmış yeşil soğan, maydanoz, kaşar rendesi ilave edilir. Sıvı yağ, yumurta, tuz, karabiber, pul biber ve son olarak da un ve kabartma tozu karışımı ilave edilip karıştırılır. Yağlanmış borcama ya da kek kalıbına dökülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirilir.


Çayın yanına da yakışıyor bence.

Reklamlar

3 thoughts on “>Fırında Kabak Mücver

  1. >Canım bende genelde fırında yaparım kızartma ağır oluyor ellerine sağlık öpüyorum…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s